AmrumNews Online-Zeitung der Insel Amrum
Fünfzig Jahre nach ihrer Lehrzeit trafen sich sechs ehemalige Kochlehrlinge aus dem Europa-Hotel in Flensburg auf der Insel Amrum wieder.
Einige erkundeten nach ihrer Lehrzeit fremde Länder. Vier der sechs Köche kamen auf die kleine Nordseeinsel und wurden hier heimisch. Bei einem gemeinsamen Abendessen mit Ehefrauen wurden die alten Zeiten wieder greifbar nah. Es gab viel zu erzählen und so manch Anekdote wurde zum Besten gegeben. Eine alte Speisekarte aus dem Europa-Hotel mit D-Mark Preisen wurde diskussionsreich begutachtet. Das die 50 Jahre fast wie im Flug vergangen und durch die erzählten Geschichten aus der Lehrzeit an diesem Abend eigentlich erst gestern passiert sind, konnte man in den strahlenden Gesichtern sehen. Es wurde viel gelacht und alle fühlten sich zurück versetzt in die Küche des Europa-Hotels. Der Kochlöffel wird bei allen auch heute noch geschwungen. “Lehrjahre sind keine Herrenjahre”, da waren sich alle einig, aber es können “Freundschaftsjahre” werden 😉
