Ein besonderer Morgen am Nordseedeich …

Ein Sommermorgen, ein gedeckter Tisch und das Wattenmeer direkt vor Augen.   Auf Amrum wurde ein Deichfrühstück gemeinsam mit vielen weiteren Orten entlang der Nordseeküste gefeiert.

Frühstück am Deich vor dem Seefohrerhüs am Wittdüner Yachtclub
©Lars Rickerts, AmrumTouristik

Frühstück mit Aussicht aufs Wattenmeer

Ein gedeckter Frühstückstisch unter freiem Himmel, herrliches Sommerwetter, der Blick über das Wattenmeer, regionale Spezialitäten und die besondere Atmosphäre eines Sommermorgens auf Amrum: Das Deichfrühstück im Seefohrerhus am Wittdüner Yachthafen bot ein besonderes Erlebnis.

Teil einer besonderen Aktion entlang der Nordseeküste

Am 27. Juni 2026 fand das Deichfrühstück entlang des UNESCO-

Ein Mitarbeiter der Schutzstation Wattenmeer erklärt die Vogelwelt des Wattenmeers
©Lars Rickerts, AmrumTouristik

Weltnaturerbes Wattenmeer statt. Zeitgleich wurde an 39 Deichabschnitten in den Niederlanden, Deutschland und Dänemark unter freiem Himmel gemeinsam gefrühstückt – regional, nachhaltig und mit Blick auf das Wattenmeer. Die Veranstaltung war Teil der Feierlichkeiten zum Welterbe-Geburtstag und machte sichtbar, was das Wattenmeer so besonders macht: seine Weite, seine Dynamik und seine Bedeutung als einzigartiger Naturraum für Mensch und Tier.

Das Deichfrühstück ist ein Gemeinschaftsprojekt, das durch die Unterstützung lokaler Gastgeber, Caterer und Naturführer ermöglicht wird. Zu den teilnehmenden Orten gehörten unter anderem Friedrichskoog, Hooge, Helgoland, Föhr, Dithmarschen, Tönning, Westerhever, Sylt, Amrum und die Hattstedtermarsch. Auf Amrum folgten 50 Interessierte der Einladung der Nordsee Tourismus Service GmbH. Die Veranstaltung war ausverkauft.

Naturerlebnis zum Abschluss

Nach dem reichhaltigen Frühstück schloss sich eine vogelkundliche Führung an, die von der Schutzstation Wattenmeer und dem Öömrang Ferian angeboten wurde. Die Teilnehmer waren sich einig: Das Deichfrühstück war eine rundum gelungene Aktion und hoffen das es  im kommenden Jahr möglichst wieder stattfindet.

 

Über Ralf Hoffmann

Ralf Hoffmann wurde 1955 in Schleswig geboren und zog mit seinen Eltern und Geschwistern 1962 nach Amrum. Nach dem Abitur in Niebüll studierte Ralf Luft und Raumfahrttechnik in Berlin. Die ersten 6 Berufsjahre verbrachte er als Entwicklungsingenieur bei VW und danach wechselte er als Aerodynamischer Entwicklungsingenieur zu Ford nach Köln. Als Leiter der Aerodynamischen Entwicklung für Ford Europa und die letzten 15 Jahre als Manager Aerodynamik und Motor- und Komponentenkühlung war er weltweit verantwortlich und viel unterwegs, um die jeweiligen Prototypen unter Hitze und Kälte zu testen. Nach all den Jahren auf dem Festland sind Ralf und seine Frau Karin nun wieder nach Amrum zurückgekehrt.

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