In einem Interview verrät der Michelin Sterne Koch von Cookies Cream Berlin, Nicholas Hahn, wie er auf den Geschmack vegetarischer und veganer Gerichte gekommen ist, denn auch er liebt den Geschmack von Fleisch und Fisch. Einen Genuss zu schaffen, der auch Fleischliebhaber in Form eines glücklichen Lächelns aus seinem Restaurant begleitet, das treibt ihn an. Im Interview entscheiden wir uns …

Von ihren Mitarbeiterinnen gelobt als immer freundlich, immer erreichbar, geht Sabine Salden nach 12 Jahren in den wohl verdienten Ruhestand. Ihre Nachfolgerin Karina Westfalen übernimmt nun das Zepter. Auch in der Übergangszeit macht Sabine Salden den lobenden Worten, der zu Tränen gerührten Mitarbeiterin Ulrike Bock (Küchenchefin Ban Horn) alle Ehre. Denn Frau Salden bleibt ehrenamtlich noch den ganzen August über …

Wenn es dunkel wird, kann man sie mancherorts auf Amrum sehen. Sie fliegen am Abendhimmel, manche jagen in der Nähe von Straßenlaternen und verbringen die Tage im Sommer in Baumhöhlen. Jetzt gibt es wieder windstille, laue Sommernächte, an denen sie unterwegs sind. Im Verborgenen, geschützt durch die Schatten der Nacht, jagen einige Individuen im Sommer auch auf Amrum. Wahrscheinlich fliegt …

Sie stehen: die neuen Infotafeln am Kniephaken. Zusammen mit 13 kleinen Gebotsschildern, informieren die fünf großen Infotafeln mit dunkelblauem Design der Nationalpark-Informationstafeln die Besucher über die seit vielen Jahren bestehende Schutzregelung am Kniephaken. Der Kniephaken dient ganzjährig, selten gewordenen Vogelschwärmen, wie der Pfuhlschnepfe auf ihren Zugflügen als wichtiger Rastplatz. Für viele verschiedene Vogelarten ist der Kniephaken über das ganze Jahr …

Um dem Kinderprogramm der Amrum Touristik einen neuen naturpädagogischen Glanz zu verleihen ist Frau Annika Emmert extra aus Roßdorf, Nähe Darmstadt, nach Amrum gezogen. Annika Emmert ist 28 Jahre alt und bringt ein breites Spektrum an beruflichen Einblicken im sozialen und pädagogischen Bereich sowie eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als staatlich anerkannte Erzieherin mit. Besonders geprägt hat sie ihre Zeit in …

Himmelfahrt, was für ein Wochenende; Möwen, soweit das Auge reicht. Wenn man am Ende der Möwenzählung die Augen schließt, dann fliegen sie vor dem inneren Auge immer noch umher. Die Amrumer Dünen, ein riesiges Gebiet und in den Dünentälern, auf den Anhöhen und in den Übergangsbereichen brüten jedes Jahr Hunderte von Möwen. All diese Möwen an einem Wochenende zu zählen …

Für alle, die bisher nur neidisch auf die Teller im uper class Restaurant Seeblick geschaut haben, gibt es während der Saison 2024 auf den Dorffesten der Insel und in der „Fußgänger Zone“ in Norddorf die Möglichkeit die feinheimische Küche des Resorts zu moderateren Preisen zu kosten. Die Idee einen Foodtruck neben dem Seeblick aufzustellen hatten Nicole und Gunnar Hesse schon …

  Am 25.05.24 feiert der Öömrang Ferian i.f. sein 50-jähriges Jubiläum. Seit 50 Jahren ist Jens Quedens der 1. Vorsitzende des Öömrang Ferians i.f., des Amrumer Vereins. Der Verein wurde 1974 als Gesellschaftsverein gegründet. Inspiriert von der Idee seiner Tante,  leistet Herr Jens Quedens seit über 50 Jahren für den Amrumer Verein herausragende Arbeit zur Erhaltung der Kultur, Sprache, Geschichte …

Nach den ersten warmen Sonnentagen grünt und blüht es auf Amrum überall. Es ist die perfekte Zeit, die Pflanzenwelt unter die Lupe zu nehmen. Da sind nicht nur die wunderschönen bunten Gärten der Dörfer. Was blüht denn eigentlich am Wegesrand? Wandert man beispielsweise auf den Dünenwegen, fällt es zunächst gar nicht auf. Doch schaut man genau, kniet sich gar hin, …

Niklas Gentner verzaubert sein Publikum in der Norddorfer Pottwalausstellung bei einer Lesung: „Vom Morgenrot ins Weltenmeer“ – Niklas Gentner ist ein Zauberer der Wörter. Während der ersten Lesung in der Pottwalausstellung des Öömrang Ferians i.f. am 30.04.24, zauberte Niklas auch einen neuen Text. Das Publikum gab ihm dafür die Wörter: Harmonie, Betrug, flanieren, lachen und die Zahl 35 (einen Ausschnitt …