Dieser Pudding ist nicht süß, sondern deftig – und macht satt und glücklich. Geschichteter Kohl, Hackfleisch und eine doppelte Portion Soße machen dieses Gericht zum Küchenliebling. Wie du die perfekte Konsistenz und Geschmackstiefe erreichst, erfährst du im Rezept.

Ein alter Brief, ein Inselgeheimnis, der Duft von Haselnuss. Anne Barns entführt ihre Leser erneut auf die Nordseeinsel Amrum – mit viel Gefühl, Meerblick und Nougat. Was Julia auf der Insel ihrer Kindheit entdeckt, verändert alles …

Auf der Insel funkelt es an jeder Ecke – und das nicht zu knapp. Von Kenkenbuum-Tradition bis Winterzauber: Die Insel zeigt im Dezember ihre hellste Seite. Und wer genau hinschaut, entdeckt noch viel mehr als nur Weihnachtsromantik …

Auf Amrum wurde der Volkstrauertag in stillem Gedenken begangen. Welche persönlichen Erlebnisse dieses Gefühl verstärken, wird im Bericht deutlich. Warum dieser Tag für viele mehr bedeutet als eine Zeremonie, erzählt ein ehemaliger Soldat.

Mit Liedern, Laternen und einer alten Geschichte feierten Kinder und Erwachsene den Martinstag in Nebel. In der St. Clemens-Kirche wurde die Legende des heiligen Martin lebendig – vom Mantelwunder bis zum Laternenumzug. Warum das Licht an diesem Abend mehr bedeutet als nur eine schöne Tradition, zeigt sich am Ende des Weges.

Wind, Wellen und Hochwasser – das Wochenende brachte an der Westküste Sturm pur. Wegen Sturmtief Joshua mussten Fähren nach Helgoland, Hooge und Amrum zeitweise im Hafen bleiben. Doch auf Amrum nahmen viele das Wetter sportlich – und genossen ihr ganz eigenes Inselpeeling.

Am Freitag fegt Sturmtief Joshua über Schleswig-Holstein hinweg. Mehrere Reedereien passen ihre Fahrpläne an oder stellen den Verkehr ganz ein. Hier erfahren Sie, welche Verbindungen betroffen sind – und wo Sie aktuelle Infos finden.

Die ehemalige „Pidder Lyng“ kämpft sich zurück ins Mittelmeer – mit einer riskanten Mission. Das Schiff bringt medizinische Hilfe in den Gazastreifen – trotz drohender Konfrontation mit Israel. Wie lange hält die Besatzung der israelischen Blockade stand? Angriff und Reparatur: Die Geschichte der „Conscience“ In der Nacht vom 1. auf den 2. Mai 2025 wurde das Schiff, das damals auf …

Nichts ging mehr zwischen Insel und Festland: Der erste Herbststurm brachte den Fährverkehr zum Erliegen. Starker Wind und ungewöhnlich hohes Wasser machten am Sonntag mehrere Stunden lang alle Verbindungen nach Amrum, Föhr und Dagebüll unmöglich. Wie groß die Auswirkungen wirklich waren – und was die Gäste erlebten.

Seit Jahrhunderten dreht sich in Nebel die älteste Windmühle Schleswig-Holsteins. Sie erzählt Geschichten von Seefahrt, Tradition und dem Engagement vieler Insulaner. Doch ihr Fortbestand hängt auch heute von Einsatz und helfenden Händen ab.